居酒屋絵馬亭 上野 湯島 御徒町 地酒 焼酎

東京都文京区湯島3-39-3 0422-48-0871

おしながき

旬のおすすめ - 料理人の思い入れ

・のどくろ一夜干し
 希少価値の高い魚です   750円

・のどくろ煮(赤むつ)    3500円

・江戸前穴子白焼き 一尾 1500円
             半身  800円

・江戸前穴子天ぷら 一尾 1500円
             半身  800円

湯島の味三品 - 湯島の白梅にちなんで

・ うめわさ      550円
   地酒、本格焼酎でちびちびと。
   南高梅と山葵を和えました。
    
・ 白梅大根     550円
   油料理のあとに。
   スライス大根に自家製梅味噌を挟み
   ました。
 
・納豆白梅焼    550円
   大根おろしを乗せて。 
   梅味納豆を油揚げの中に入れて焼き
   ました。


鮮魚 - 天然物にこだわって

 ・本マグロ刺       650円

 ・白身刺          650円

 ・白身うす造り      1000円

 ・いわし刺        1000円

 ・三点盛 <大人気> 1600円



肉料理 - 国産にこだわって

        
 ・豚角煮             950円

・肉じゃが            650円

・豚しょうが焼き        700円

・名物 とりつくね焼き  一本500円

 ・とり大串焼き       一串400円

・豚汁              500円





揚げ物 - オリジナルを手造りで

名物 海老もろこし揚げ       700円
海老真丈にとうもろこしをまぶし揚げたもの。

・椎茸はさみ揚げ         700円

・いわし香り揚げ         650円

・たこ唐揚げ            650円

・自家製ころっけ         400円

・かれい唐揚げ         1200円



鍋料理 - 冬の定番

お食事 - 懐かしの麦とろ

・麦とろ <大人気>     1000円

・焼おにぎり         250円/1ヶ

・たかなおにぎり      250円/1ヶ

・ぞうすい(なめこ・もずく)   750円

・茶そば             750円